ПРАВИЛО
СУФФИКСЫ ПРИЛАГАТЕЛЬНЫХ -АН-/-АНН-/-ЯН-/-ЯНН-
В прилагательных, подобных этим: кожаный, соляной, масляный - суффикс выбирается в зависимости от значения слова.
"сделанный из"
"состоящий из"
пишем суффиксы -ан-/-анн-/-ян-/-янн-.
В других значениях -он-/-онн-/-ен-/-енн-.
Пример:
масляные краски НО! масленый блин
соляные разработки соленый огурец
Исключения!
Клюквенный, соломенный, тыквенный.